Lamsvlees (20 recepten)

Carré van melklam, puree van erwtjes, asperges en croque van appel met buikspek
Carré van melklam, puree van erwtjes, asperges en croque van appel met buikspek
Een heerlijk recept met zacht melklam, Belgische asperges en appel.
 
 
Categorie: Hoofdgerechten Lamsvlees Frank Theunen
Keuken type Frans
Seizoenen: Lente
Dürüm met köfte
Dürüm met köfte
Een dürüm recht uit Brussel met zelfgemaakte köfte en super veel kruiden.
Categorie: Wraps Lamsvlees Hans @ DeKookbijbel.be Lunch
Voorbereidingstijd:
1h
Kook:
30m
Gegratineerde lamsballetjes met orzo, paprika en roomkaas
Gegratineerde lamsballetjes met orzo, paprika en roomkaas
 Grieks geïnspireerd recept met lamsvlees en orzo.
Categorie: Hoofdcategorie Lamsvlees Hans @ DeKookbijbel.be Oven
Keuken type Grieks
Voorbereidingstijd:
15m
Kook:
35m
Gehaktbroodje van lam en champignons
Gehaktbroodje van lam en champignons

Eens iets anders, een gehaktbroodje van lamsvlees gevuld met champignons.

Categorie: Hoofdgerechten Lamsvlees Jeroen Meus
Gemarineerde en gegrilde lamskoteletjes
Gemarineerde en gegrilde lamskoteletjes
Heerlijk gemarineerde lamskoteletjes op de grill of BBQ.  
Categorie: Hoofdgerechten Lamsvlees BBQ Jeroen Meus
Seizoenen: Maart April Mei
Gnocchi met merguez en tomatensaus
Gnocchi met merguez en tomatensaus
 Gnocchi met een kerstomatensaus en merguez, afgewerkt met geroosterde amandelen.
Categorie: Hoofdgerechten Kip Lamsvlees Lunch
Keuken type Italiaans
Kook:
30m
Griekse hamburgers en yoghurt-komkommer saus
Griekse hamburgers en yoghurt-komkommer saus

Heerlijke shoarma broodjes met gemengde hamburger en hierbij een lekker yoghurt-komkommersausje.

 
Categorie: Lamsvlees Rundvlees Lunch BBQ
Keuken type Grieks
Gyros-rollade op de BBQ
Gyros-rollade op de BBQ
Heerlijke roulade met lams- en rundsvleees.
 
Categorie: Hoofdcategorie Lamsvlees Rundvlees Hans @ DeKookbijbel.be BBQ
Seizoenen: Zomer
Köfte op een fris bedje sla
Köfte op een fris bedje sla
Turkije is het land waar we de broccoli aan te danken hebben, maar meer dan kebab en döner kebab komt onze culinaire kennis over Turkije niet. Dit is eens van de basisgerechten in Turkije.
Categorie: Lamsvlees Lunch Peter Van Asbroeck
Keuken type Turks
Lamsbout Glacé
Lamsbout Glacé
Heerlijk gekruide lamsbout op de BBQ.
 
Categorie: Hoofdgerechten Lamsvlees BBQ
Seizoenen: Lente Zomer
Lamsbout met colombokruid, gekonfijte citroen en olijfoliesorbet
Lamsbout met colombokruid, gekonfijte citroen en olijfoliesorbet

Culinair toppertje, lamsbout met citroen en olijfoliesorbet.

Categorie: Hoofdgerechten Lamsvlees Jeroen Meus Oven Alex Colonna-Cesari
Keuken type Frans
Lamsbout met rozemarijn en look
Lamsbout met rozemarijn en look

Klassieke lamsbout met look en rozemarijn.

Categorie: Ontbijt Hoofdgerechten Lamsvlees Jeroen Meus
Keuken type Frans
Lamsfilet met peper en pistachenoten
Lamsfilet met peper en pistachenoten
Lamsfilet met een korst van pistachenootjes en witte peper.
 
Categorie: Hoofdgerechten Lamsvlees
Keuken type Frans
Seizoenen: April Mei Juni
Lamskroon, geplette aardappel met chorizo en oregano
Lamskroon, geplette aardappel met chorizo en oregano

Lamskroon met een smeuïge geplette aardappel.

Categorie: Hoofdgerechten Lamsvlees Jeroen Meus