Kookwijze

Een pittig gekruid kippengehakt, courgette, venkel en babymaïsjes, en een lekkere smeuïge saus gebaseerd op sataysaus die je in een potje koopt, afgewerkt met kokosmelk. Met rijst erbij een...

De traditionele Belgische keuken maakt meer en meer plaats voor exotische creaties. De wereld verkennen, nieuwe recepten ontdekken. Of het nu gaat om een Franse Fondue, Spaanse paella of een lekkere...

Lendestuk, T-bone, Porterhouse steak, entrecôte, ribstuk kunnen voor dit lekker recept worden gebruikt. De steak wordt gebakken op een BBQ volgens de directe methode (zie onder BBQ).  

Kreeft met single malt. Je kunt de whisky uiteraard achterwege laten, maar de gerookte smaak geeft de kreeft net dat tikje extra. Sowieso is dit een heel mooi feestelijk gerecht voor op kerstavond,...

Culinair toppertje, lamsbout met citroen en olijfoliesorbet.

Een heerlijk lasagne in caprese style. Door dochter Yana & vriend Arne.

Een heerlijk lasagne met prei en gerookte zalm en kruiden.