Stoofpotje met kip en kikkererwten
Gemakkelijk
Vrij goedkoop
Heerlijk stoofpotje van kip, kikkerwten, kerstomaatjes, courgette, knoflook en rozemarijn.
Galerij
| Categorie: | Hoofdgerechten Kip |
| Seizoenen | |
| Tags: |
Ingrediënten
Voor
4
Personen
Ingrediënten
| 2 blik(jes) Kikkererwten |
| 500 g Kipfillet, in blokjes |
| 2 Sjalotten, fijngehakt |
| 1 teentje Knoflook, geperst |
| 1 Courgette, halve schijfjes |
| 4 Tomaten, in blokjes |
| enkele takjes Rozemarijn |
| 4 Kipkruiden |
| Olijfolie |
| Peper en Zout |
| enkle sneetjes grof Boerenbrood |
Stoofpotje met kip en kikkererwten Aanwijzingen
Bak de gekruide stukjes kip bruin met een beetje olijfolie en doe ze in een pot.
Fruit vervolgens de sjalot en voeg deze aan de pot toe, samen met de tomaten, courgette, knoflook, rozemarijn en enkele eetlepels water.
Breng op smaak met peper en zout.
Laat het geheel 15 minuten sudderen en voeg er de laatste 5 minuten de kikkererwten aan toe.
Serveer met een stukje grof boerenbrood.
Voedingsfeiten
dieet
Per portie
Meer details
| Website | http://www.delhaize.be |
| Bron | Delhaize |
