NIEUW - Recepten

Haloumi is een bijzondere kaas, oorspronkelijk uit Cyprus. Plakken hiervan zijn ideaal om te bakken of te grillen, zonder dat de kaas wegsmelt.

 

Comfortfood dat iedereen lust: een ovenschotel met pasta, bolognesesaus en kaassaus.    

Een eenvoudige pasta schotel met veel smaak. Het gerecht kan zonder vlees door geroosterde paprika's, balsamico, pittige feta en flink wat balsamico. Naar een idee van Jeroen Meus.    

Heerlijk comfortfood, penne met gehaktballekes en drie kazen.

 Een heerlijk pasta gerecht met 3 kazen (Mozarella, Emmentaal en parmezaanse kaas) en heerlijke gehaktballekes.  

Lekkere eenvoudig pasta gerechtje met kip, paprika en sausje van mascarpone.

Basisrecept voor pesto

Maak de pesto niet te fijn, hij moot aangenaam nootachtig van smaak zijn.

Enkele spaanse tapas.

Een pissaladière is een typische Provençaalse pizza uit Nice. De hoofdingrediënten van deze Franse lunch of snack zijn ansjovis, olijven en gekonfijte ui. We hebben het originele recept wat gepimpt.

Pizza hoeft niet altijd met tomatensaus te zijn. Deze heerlijk pizza met mascarpone, zure room, scampi en courgette is heerlijk anders.  

Een klassieker onder de pizza,, de calzone.