Gang

Forel met een bruine botersaus, geschaafde amandelen en kappertjes

Een heerlijke frangipane taart, helemaal niet droog. Lekker vochtig binnenste, zeker proberen.

Een slaatje met geitenkaas en spek.

 

Een frittata met pasta en aardappel, verse tijm en kerstomaatjes.

Fruitsalade met kokosmelk en zaden.

Garnaalkroketten, een oer-Vlaamse klassieker. Een deel van ons culinair erfgoed. Gemaakt met éé van onze topproducten de Grijze Noordzeegarnaal.

Lekker gastronimisch recept van Peter Goosens met langousitines en asperges.        

Dit gerecht heeft een aziatische toets met de verse gember. Dit is een lekker gerechtje als lunch of als aperitief.