NIEUW - Recepten

Een heerlijk Panini met kalkoen, Emmental en pittige Jalapeñopepers

De zoetzure vijgenjam is lekker met het zoute van de gedroogde ham en de romige geitenkaas. Natuurlijk kan je ook een andere jam gebruiken.

Pappardelle pasta met paprika, courgette, kip, chorizo rode ui, ... super lekker pasta gerechtje met wat pittige chili.

Een carbonara aangepast met gestoofde prei en gepocheerd eitje.

Ricotta is een weikaas die wordt gemaakt van het vocht dat uit het stremsel komt tijdens het kaasmaakproces. Het bevat nauwelijks vet en zout.

Een pasta met Blauwe kaas, moet je proberen als je blauwe kaas lust. Dit is de smaakmaker in dit gericht met de worst en kerstomaten heerlijk.    

Heerlijke pastaovenschotel met chipolata, venkel en mozarella.

Pasta gerecht met vele groentjes  (aubergines, courgette, tomaat) mozzarella, pecorino en geitenkaas. Pittig gekruid en op smaak gebracht met balsamicoazijn en kappertjes.

Haloumi is een bijzondere kaas, oorspronkelijk uit Cyprus. Plakken hiervan zijn ideaal om te bakken of te grillen, zonder dat de kaas wegsmelt.

 

Comfortfood dat iedereen lust: een ovenschotel met pasta, bolognesesaus en kaassaus.    

Een eenvoudige pasta schotel met veel smaak. Het gerecht kan zonder vlees door geroosterde paprika's, balsamico, pittige feta en flink wat balsamico. Naar een idee van Jeroen Meus.    

Heerlijk comfortfood, penne met gehaktballekes en drie kazen.