Jeroen Meus (104 recepten)

Gebakken coquilles op gestoofde spinazie in een nage van parmezaan
  • zondag 04 maart 2012
  • 30862
Gebakken coquilles op gestoofde spinazie in een nage van parmezaan
 Sint-Jakobsvruchten, steeds een beetje luxe op je bord. Een recept van Jeroen Meus met spinazie en parmezaan.
Categorie: Voorgerechten Jeroen Meus Sint-Jakobsvruchten
Moeilijkheid:
Vrij moeilijk
Gebakken kabeljauw met geplette aardappeltjes en salsa verde
  • maandag 05 maart 2012
  • 24057
Gebakken kabeljauw met geplette aardappeltjes en salsa verde
 Een kabeljauwstukje met een frisse salsa verde
Categorie: Hoofdgerechten Kabeljauw Lunch Jeroen Meus
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Gebakken pladijs met tartaarsaus
  • maandag 19 maart 2012
  • 23145
Gebakken pladijs met tartaarsaus
Categorie: Hoofdgerechten Lunch Jeroen Meus
Keuken type Belgisch
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Gebakken scampi met mangosalade
  • zondag 04 maart 2012
  • 25170
Gebakken scampi met mangosalade
Fris voorgerecht van scampi met limoen.
Categorie: Voorgerechten Jeroen Meus Scampi
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Gebakken zalm met currysaus en gestoomde rijst
  • dinsdag 27 maart 2012
  • 28495
Gebakken zalm met currysaus en gestoomde rijst

Heerlijk stukje zalm met currysaus en rijst.

Categorie: Hoofdgerechten Lunch Zalm Jeroen Meus
Keuken type Fusion
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Gefrituurde inktvis met tartaar
  • zondag 04 maart 2012
  • 20835
Gefrituurde inktvis met tartaar
Heerlijk zelfgmaakt inktvis ringen en tartaar Als tapa, op mezze, ...
Categorie: Hapjes & Tapas Inktvis Jeroen Meus
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Gegrilde tonijn met pasta, geroosterde paprika, dragon en amandelschilfers
  • zondag 25 maart 2012
  • 24606
Gegrilde tonijn met pasta, geroosterde paprika, dragon en amandelschilfers

Een heerlijke pasta gerecht met gegrilde tonijn, geroosterde paprika op smaak gebracht met dragon en amandelschilfers.

Categorie: Pasta's Lunch Tonijn Jeroen Meus
Moeilijkheid:
Vrij moeilijk
Gehaktbroodje van lam en champignons
  • dinsdag 01 mei 2012
  • 20509
Gehaktbroodje van lam en champignons

Eens iets anders, een gehaktbroodje van lamsvlees gevuld met champignons.

Categorie: Hoofdgerechten Lamsvlees Jeroen Meus
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Gemarineerde en gegrilde lamskoteletjes
  • woensdag 06 november 2019
  • 27631
Gemarineerde en gegrilde lamskoteletjes
Heerlijk gemarineerde lamskoteletjes op de grill of BBQ.  
Categorie: Hoofdgerechten Lamsvlees BBQ Jeroen Meus
Seizoenen: Maart April Mei
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Gemarineerde varkensspiesjes
  • dinsdag 05 november 2019
  • 24511
Gemarineerde varkensspiesjes
Zacht varkensvlees brochette· met exotische kruiden.  
Categorie: Hoofdgerechten Varkensvlees BBQ Jeroen Meus
Voorbereidingstijd:
2h 15m
Klaar in:
2h
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Gemarineerde zalm -Graved Lax- met yoghurt dressing
  • dinsdag 27 maart 2012
  • 22024
Gemarineerde zalm -Graved Lax- met yoghurt dressing

Heerlijk recept voor graved lax.

Categorie: Hoofdgerechten Zalm Jeroen Meus
Keuken type Fusion
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Gentse Waterzooi
  • woensdag 22 februari 2012
  • 17921
Gentse Waterzooi
Waterzooi, da’s klassieke dagelijkse kost die vlotjes naar binnen gaat. Doe dat beetje extra moeite en bereid de trots van Gent met een zelfgemaakte groentebouillon. De verse groenten én...
Categorie: Hoofdgerechten Kip Lunch Jeroen Meus
Keuken type Belgisch
Moeilijkheid:
Vrij moeilijk
Gepaneerde kalfslapjes met parmezaan, mozarella en tomatensaus
  • dinsdag 03 april 2012
  • 22680
Gepaneerde kalfslapjes met parmezaan, mozarella en tomatensaus

Heerlijk Italiaans gerechtje, escalope Milanese volgens Jeroen Meus.

Categorie: Hoofdgerechten Kalfsvlees Jeroen Meus
Keuken type Italiaans
Moeilijkheid:
Vrij moeilijk
Gepikkelde appelen
  • zondag 12 november 2017
  • 8127
Gepikkelde appelen
Opgelegde appelen van Haspengouw volgens een recept van Jeroen Meus.
 
 
Categorie: Jeroen Meus Inmaken | Bewaren
Keuken type Belgisch
Moeilijkheid:
Heel gemakkelijk
Gestoomde kabeljauw op warme salade
  • maandag 05 maart 2012
  • 22266
Gestoomde kabeljauw op warme salade
Kabljauwhaasje op een warme salade van truffelaardappel
Categorie: Hoofdgerechten Kabeljauw Lunch Jeroen Meus
Moeilijkheid:
Vrij moeilijk