Jeroen Meus (104 recepten)

Gestoomde tongrolletjes met pasta pesto
Gestoomde tongrolletjes met pasta pesto

Gestoomde zeetong met gerookte zalm en zelfgemaakte pesto.

Categorie: Hoofdgerechten Lunch Tong / Slibtong Zalm Jeroen Meus
Gestoomde zeeduivel met curry aardappeltjes en kruidencoulis
Gestoomde zeeduivel met curry aardappeltjes en kruidencoulis
Vis is vaak arm aan vet en bevat minder calorieën dan vlees. De vettere vissoorten als garnalen, zalm, krab bevatten goede vetten of Omega-3 vetten. Indien de vis wordt klaargemaakt met een zachte...
Categorie: Hoofdgerechten Lotte / Zeeduivel Jeroen Meus
Keuken type Fusion
Gevulde inktvis
Gevulde inktvis
 Een culinair inktvis recept van Jeroen Meus.
Categorie: Voorgerechten Inktvis Lunch Jeroen Meus
Keuken type Baskisch
Goulash
Goulash

Een recept van goulash naar een idee van Jeroen Meus.

Categorie: Hoofdgerechten Rundvlees Jeroen Meus Stoofpot
Hoppescheuten met roerei en grijze garnalen
Hoppescheuten met roerei en grijze garnalen
Een luxe gerecht met topproducten uit Brlgië, hoppescheuten en grijze garnalen. Heerlijke combinatie.
Categorie: Voorgerechten Jeroen Meus Grijze Noordzeegarnalen
Keuken type Belgisch
Kalfskotelet met pickles saus
Kalfskotelet met pickles saus

Een typisch Belgisch gerechtje, ook wordt de saus blackwell-saus genoemd.

Categorie: Hoofdgerechten Kalfsvlees Jeroen Meus
Keuken type Belgisch
Kalkoen met currysaus en rijst
Kalkoen met currysaus en rijst
Kaolkoen blokjes met een heerlijke currysaus en rijst.
Categorie: Hoofdgerechten Kalkoen Wok Jeroen Meus
Keuken type Chinees
Kalkoenroulade met panchetta, spinazie en mozarella
Kalkoenroulade met panchetta, spinazie en mozarella
Sappige kalkoen rollade, met pachetta, spinazie en mozarella
Categorie: Hoofdgerechten Kalkoen Jeroen Meus
Ketjab, gember marinade
Ketjab, gember marinade
Chinese marinade, lekker bij kippenvleugels, eendenborstreepjes, ...
Categorie: Marinade Jeroen Meus
Keuken type Chinees
Kip groene curry met kokos
Kip groene curry met kokos
Heerlijk kip in groene curry met kokosmelk met Thaïse kruiden.
Categorie: Hoofdgerechten Kip Lunch Wok Jeroen Meus
Keuken type Thaïs
Konijn met geuze en breidelspekjes
Konijn met geuze en breidelspekjes

Lonijn met Geuze en spek, vlaamser kan het niet.

Categorie: Hoofdgerechten Konijn Jeroen Meus
Keuken type Belgisch
Lamsbout met colombokruid, gekonfijte citroen en olijfoliesorbet
Lamsbout met colombokruid, gekonfijte citroen en olijfoliesorbet

Culinair toppertje, lamsbout met citroen en olijfoliesorbet.

Categorie: Hoofdgerechten Lamsvlees Jeroen Meus Oven Alex Colonna-Cesari
Keuken type Frans
Lamsbout met rozemarijn en look
Lamsbout met rozemarijn en look

Klassieke lamsbout met look en rozemarijn.

Categorie: Ontbijt Hoofdgerechten Lamsvlees Jeroen Meus
Keuken type Frans
Lamskroon, geplette aardappel met chorizo en oregano
Lamskroon, geplette aardappel met chorizo en oregano

Lamskroon met een smeuïge geplette aardappel.

Categorie: Hoofdgerechten Lamsvlees Jeroen Meus