Jeroen Meus (104 recepten)

Gebakken coquilles op gestoofde spinazie in een nage van parmezaan
Gebakken coquilles op gestoofde spinazie in een nage van parmezaan
 Sint-Jakobsvruchten, steeds een beetje luxe op je bord. Een recept van Jeroen Meus met spinazie en parmezaan.
Categorie: Voorgerechten Jeroen Meus Sint-Jakobsvruchten
Gebakken kabeljauw met geplette aardappeltjes en salsa verde
Gebakken kabeljauw met geplette aardappeltjes en salsa verde
 Een kabeljauwstukje met een frisse salsa verde
Categorie: Hoofdgerechten Kabeljauw Lunch Jeroen Meus
Gebakken scampi met mangosalade
Gebakken scampi met mangosalade
Fris voorgerecht van scampi met limoen.
Categorie: Voorgerechten Jeroen Meus Scampi
Gebakken zalm met currysaus en gestoomde rijst
Gebakken zalm met currysaus en gestoomde rijst

Heerlijk stukje zalm met currysaus en rijst.

Categorie: Hoofdgerechten Lunch Zalm Jeroen Meus
Keuken type Fusion
Gefrituurde inktvis met tartaar
Gefrituurde inktvis met tartaar
Heerlijk zelfgmaakt inktvis ringen en tartaar Als tapa, op mezze, ...
Categorie: Hapjes & Tapas Inktvis Jeroen Meus
Gegrilde tonijn met pasta, geroosterde paprika, dragon en amandelschilfers
Gegrilde tonijn met pasta, geroosterde paprika, dragon en amandelschilfers

Een heerlijke pasta gerecht met gegrilde tonijn, geroosterde paprika op smaak gebracht met dragon en amandelschilfers.

Categorie: Pasta's Lunch Tonijn Jeroen Meus
Gehaktbroodje van lam en champignons
Gehaktbroodje van lam en champignons

Eens iets anders, een gehaktbroodje van lamsvlees gevuld met champignons.

Categorie: Hoofdgerechten Lamsvlees Jeroen Meus
Gemarineerde en gegrilde lamskoteletjes
Gemarineerde en gegrilde lamskoteletjes
Heerlijk gemarineerde lamskoteletjes op de grill of BBQ.  
Categorie: Hoofdgerechten Lamsvlees BBQ Jeroen Meus
Seizoenen: Maart April Mei
Gemarineerde varkensspiesjes
Gemarineerde varkensspiesjes
Zacht varkensvlees brochette· met exotische kruiden.  
Categorie: Hoofdgerechten Varkensvlees BBQ Jeroen Meus
Voorbereidingstijd:
2h 15m
Klaar in:
2h
Gemarineerde zalm -Graved Lax- met yoghurt dressing
Gemarineerde zalm -Graved Lax- met yoghurt dressing

Heerlijk recept voor graved lax.

Categorie: Hoofdgerechten Zalm Jeroen Meus
Keuken type Fusion
Gentse Waterzooi
Gentse Waterzooi
Waterzooi, da’s klassieke dagelijkse kost die vlotjes naar binnen gaat. Doe dat beetje extra moeite en bereid de trots van Gent met een zelfgemaakte groentebouillon. De verse groenten én...
Categorie: Hoofdgerechten Kip Lunch Jeroen Meus
Keuken type Belgisch
Gepaneerde kalfslapjes met parmezaan, mozarella en tomatensaus
Gepaneerde kalfslapjes met parmezaan, mozarella en tomatensaus

Heerlijk Italiaans gerechtje, escalope Milanese volgens Jeroen Meus.

Categorie: Hoofdgerechten Kalfsvlees Jeroen Meus
Keuken type Italiaans
Gepikkelde appelen
Gepikkelde appelen
Opgelegde appelen van Haspengouw volgens een recept van Jeroen Meus.
 
 
Categorie: Jeroen Meus Inmaken | Bewaren
Keuken type Belgisch
Gestoomde kabeljauw op warme salade
Gestoomde kabeljauw op warme salade
Kabljauwhaasje op een warme salade van truffelaardappel
Categorie: Hoofdgerechten Kabeljauw Lunch Jeroen Meus